Internationale Küche

Knödel sind ein fester Bestandteil der alpinen Küche und zeigen, wie aus einfachen Zutaten vielseitige Gerichte entstehen können. In diesem Kochkurs erlernen die Teilnehmenden vier unterschiedliche Knödelvarianten: würzige Kaspressknödel, aromatische Spinatknödel, farbenfrohe Rote-Bete-Knödel und süße Marillenknödel. Gemeinsam werden die Knödelmassen hergestellt, geformt, gegart und anschließend in verschiedenen klassischen Kombinationen verkostet. Die Materialkosten (ca. 10 – 15,- Euro je nach Teilnehmerzahl) werden im Kurs mit der Dozentin abgerechnet. Bitte mitbringen: genügend Geschirrtücher, mehrere Aufbewahrungsbehälter, Getränk nach Belieben.

Status:

Kursnr.: W4603T

Dauer: 1x

Gebühr: 21,00 €