Wok-Küche

Nummer:

6103T   (Kurs läuft bereits oder ist nicht online buchbar. Rufen Sie an.)

Gebühr:

19,00 €

Leitung:

Tam Pham

Veranstaltungsort:

Altenmarkt, Schulküche

Termin(e):

11.02.2012 (Sa.) , 17:00 Uhr - 21:00 Uhr

Beschreibung:

Gerichte aus dem Wok sind sehr gesund. In den Ländern Südostasiens, in denen der Wok zum Hauptküchengerät zählt, werden die einzelnen Zutaten zunächst kurz im Wok angebraten und anschließend mit Saucen verschiedenster Geschmacksrichtungen verfeinert. Lassen Sie sich von abwechslungsreichen Varianten mit exotischem Gemüse, Fisch und Fleisch überzeugen! Heute stehen auf dem Programm: Glasnudeln- Suppe und Frühlingsrolle, die knusprige Ente mit Gemüse in scharfer Sauce, Garnelen gebacken und als süßer Abschluss die berühmte asiatische Süßspeise mit Tapiokaperlen, exotischen Früchten und Kokosmilch.
Die Kosten für Lebensmittel, ca. 16,- Euro, sind direkt an die Kursleiterin zu bezahlen.

Wichtiger organisatorischer Hinweis für die Teilnehmer und Teilnehmerinnen der Kochkurse:
In allen Kochkursen sind Sie sehr praktisch am Unterrichtsgeschehen beteiligt, dürfen also mitkochen und mitgestalten. Dazu gehört auch, nach den einzelnen Kochabenden gemeinsam aufzuräumen, Herde (einschließlich dem Backrohr) und Arbeitsflächen zu reinigen und Töpfe, Geschirr, Besteck, und sonstiges Arbeitsmaterial wieder genau in die dafür vorgesehenen Schränke und Schubladen zu legen. Bitte bringen Sie zu allen Kochkursen ein Geschirrhandtuch, kleine Vorratsdosen und evtl. Ihr Lieblingsmesser mit. Wir danken Ihnen dafür!