Asiatische Küche - Vegetarisch kochen

Nummer:

6106T   (Kurs läuft bereits oder ist nicht online buchbar. Rufen Sie an.)

Gebühr:

19,00 €

Leitung:

Tam Pham

Veranstaltungsort:

Altenmarkt, Schulküche

Termin(e):

21.04.2012 (Sa.) , 17:00 Uhr - 21:00 Uhr

Beschreibung:

Für Gemüseliebhaber ist die asiatische Küche genau das Richtige, da die große Auswahl an frischen und verschiedenen Gemüsesorten eine wichtige Rolle spielt, und daher ein breites Spektrum an Rezepten bietet. Auch Anfänger, die mit der asiatischen Küche noch nicht sehr vertraut sind, werden sich von den leckeren und leichten Gerichten schnell begeistern lassen. Außerdem zeige ich ihnen, dass Tofu nicht nur ein langweiliger Ersatz für Fleisch ist, sondern mit der richtigen Zubereitung eine herrlich schmackhafte und vollwertige Mahlzeit werden kann. In meinem Kurs werden wir gemeinsam ein Menü aus einer Vorspeise und zwei Hauptspeisen zubereiten, bestehend aus vegetarischen Frühlingsrollen, Suppe, Tofu mit Curry und Kokosmilch und gebratenem exotischem Gemüse.
Die Kosten für Lebensmittel, ca. 12,- Euro, sind direkt an die Kursleiterin zu bezahlen.

Wichtiger organisatorischer Hinweis für die Teilnehmer und Teilnehmerinnen der Kochkurse:
In allen Kochkursen sind Sie sehr praktisch am Unterrichtsgeschehen beteiligt, dürfen also mitkochen und mitgestalten. Dazu gehört auch, nach den einzelnen Kochabenden gemeinsam aufzuräumen, Herde (einschließlich dem Backrohr) und Arbeitsflächen zu reinigen und Töpfe, Geschirr, Besteck, und sonstiges Arbeitsmaterial wieder genau in die dafür vorgesehenen Schränke und Schubladen zu legen. Bitte bringen Sie zu allen Kochkursen ein Geschirrhandtuch, kleine Vorratsdosen und evtl. Ihr Lieblingsmesser mit. Wir danken Ihnen dafür!